Die Liebe zum Kochen verspürte ich schon sehr früh, jedoch dauerte es noch bis zu meinem 35ten Lebensjahr bis ich mich dazu entschloss Koch zu werden. Nach 2 Jahren in einem kleinen Veganer Bistro startete ich meine Lehre als Koch im Hotel & Restaurant Mühltalhof in Neufelden. Nach meinem ersten Lehrjahr wechselte ich den Betrieb und beendete meine Ausbildung mit ausgezeichneten Erfolg und Lehrgangsbester im Jahr 2019. Während dieser Zeit gewann auch immer mehr das Fermentieren und Brot backen an Bedeutung. Zum Thema Fermentieren und Brot backen möchte ich in naher Zukunft Kurse und online Masterclasses anbieten. Falls du Fragen hast melde dich, ich würde mich freuen von dir zu hören. Dein Armin von der Kräutlerküche

über mich

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